更新时间：2026-01-27 09:15:13 ｜ 编辑：游侠网 | 问题反馈＞＞
冷藏后的酸奶表面渗出一层水，是变质了吗？这是支付宝蚂蚁庄园1月28日的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励，那么接下来就让我们一起了解一下正确的答案吧。
1、冷藏后的酸奶表面渗出一层水，是变质了吗？
不是哦
肯定是
2、正确答案：不是哦
3、答案解析：
酸奶表面出水是一种乳清分离现象，渗出的“水”就是乳清。酸奶发生乳清分离不会带来食品安全风险，只要没有伴随变色、异味，就不影响酸奶的安全性，搅拌后仍可食用。
以上便是小编为大家带来的1月28日蚂蚁庄园的答案了，还想要了解最近的蚂蚁庄园小课堂答案，别忘了关注游侠手游。
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