黑米浸泡后的水通常会变色，变成哪种颜色是正常现象？这是支付宝蚂蚁庄园1月26日的问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励，那么接下来就让我们一起了解一下正确的答案吧。
黑米浸泡后的水通常会变色变成哪种颜色是正常现象
1、黑米浸泡后的水通常会变色，变成哪种颜色是正常现象？
紫红色
墨黑色
2、正确答案：紫红色
3、答案解析：
黑米中含有天然的花青素，这是一种水溶性色素，当黑米浸泡在水中或经过烹饪时，花青素可能会溶解出来，导致水呈现紫红色。
以上便是小编为大家带来的1月26日蚂蚁庄园的答案了，还想要了解最近的蚂蚁庄园小课堂答案，别忘了关注游侠手游。
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